Reem
07-12-2023, 12:26 PM
El aclamado chef espa?ol Karlos Argui?ano (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/sale-luz-secreto-oculto-karlos-89715917) ha conquistado el coraz?n de los cocineros aficionados con sus recetas sencillas pero irresistibles. Ya sea en televisi?n, libros, blogs o revistas, Argui?ano siempre nos deleita con platos que aprovechan al m?ximo ingredientes humildes y resaltan los sabores tradicionales.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
Para el verano, tiene una propuesta estrella: la ensalada de pasta con alubias, el plato perfecto para disfrutar sin complicaciones en la playa o junto a la piscina. ?Cu?les son los ingredientes m?gicos de esta receta para cuatro personas?
200 gramos de alubias blancas cocidas o en conserva.
300 gramos de espirales de pasta.
12 filetes de anchoa en aceite.
12 tomates Cherry.
4 tomates secos hidratados en aceite.
1 cebolla morada peque?a.
Zumo de medio lim?n.
20 aceitunas negras.
Una docena de hojas de albahaca.
Un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Un toque de perejil.
Comenzamos cocinando la pasta durante ocho minutos en agua hirviendo, para dejarla en su punto "al dente". Mientras tanto, preparamos el ali?o mezclando la albahaca picada, aceite de oliva y el zumo de lim?n, todo triturado hasta obtener una deliciosa salsa. En un bol, combinamos la cebolla en juliana, los tomates secos troceados, las aceitunas negras picadas y, una vez enfriada, a?adimos la pasta junto con las alubias cocidas y el ali?o de albahaca. ?Hora de mezclarlo todo!
Una vez terminada esta sencilla preparaci?n, solo queda deleitarse con el resultado. Y recuerda, esta ensalada se disfruta mejor bien fresquita. Si planeas llevarla contigo a la playa y pasar un buen rato bajo el sol, es recomendable utilizar bloques de hielo seco y un recipiente que conserve su frescura. As? podr?s disfrutar de los sabores veraniegos con total comodidad.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/ensalada-pasta-karlos-arguinano-89781904)
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Para el verano, tiene una propuesta estrella: la ensalada de pasta con alubias, el plato perfecto para disfrutar sin complicaciones en la playa o junto a la piscina. ?Cu?les son los ingredientes m?gicos de esta receta para cuatro personas?
200 gramos de alubias blancas cocidas o en conserva.
300 gramos de espirales de pasta.
12 filetes de anchoa en aceite.
12 tomates Cherry.
4 tomates secos hidratados en aceite.
1 cebolla morada peque?a.
Zumo de medio lim?n.
20 aceitunas negras.
Una docena de hojas de albahaca.
Un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Un toque de perejil.
Comenzamos cocinando la pasta durante ocho minutos en agua hirviendo, para dejarla en su punto "al dente". Mientras tanto, preparamos el ali?o mezclando la albahaca picada, aceite de oliva y el zumo de lim?n, todo triturado hasta obtener una deliciosa salsa. En un bol, combinamos la cebolla en juliana, los tomates secos troceados, las aceitunas negras picadas y, una vez enfriada, a?adimos la pasta junto con las alubias cocidas y el ali?o de albahaca. ?Hora de mezclarlo todo!
Una vez terminada esta sencilla preparaci?n, solo queda deleitarse con el resultado. Y recuerda, esta ensalada se disfruta mejor bien fresquita. Si planeas llevarla contigo a la playa y pasar un buen rato bajo el sol, es recomendable utilizar bloques de hielo seco y un recipiente que conserve su frescura. As? podr?s disfrutar de los sabores veraniegos con total comodidad.
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