Reem
07-01-2023, 03:13 PM
El natto es un superalimento fermentado de origen japonés que ha ganado popularidad en los ?ltimos a?os debido a su alto contenido de prote?nas y nutrientes. Se elabora mediante la fermentaci?n de semillas de soja cocidas con la bacteria Bacillus subtilis, lo que resulta en un alimento ?nico y altamente nutritivo.
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Una de las principales razones por las que el natto es considerado un superalimento es su contenido proteico. Aproximadamente el 40% de su composici?n se compone de prote?nas, lo que lo convierte en una excelente fuente para aquellos que buscan aumentar su ingesta proteica. Asimismo, el natto contiene los nueve amino?cidos esenciales que el cuerpo no puede producir por s? mismo, lo que lo convierte en una prote?na completa y de alta calidad.
Adem?s de su contenido proteico, el natto es rico en otros nutrientes esenciales. Es una fuente de vitamina K2, que es importante para la salud ?sea y cardiovascular. También es una buena fuente de hierro, calcio, magnesio y ?cido f?lico. Estos nutrientes desempe?an un papel vital en diversas funciones del cuerpo, como la formaci?n de gl?bulos rojos, la salud ?sea y la funci?n muscular.
El sabor del natto puede ser un poco peculiar y puede no ser del agrado de todos debido a su textura pegajosa y su distintivo olor. Sin embargo, se ha vuelto popular en la cocina japonesa y se puede disfrutar de varias formas, como mezclado con arroz, en sopas o como guarnici?n. ?Dale una oportunidad y empieza a disfrutar de sus numerosos beneficios! (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/estres-esperanza-vida-alta-natto-superalimento-japones-88050426)
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/natto-superalimento-fermentado-japones-vez-89227984)
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