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مشاهدة النسخة كاملة : ?Podr?a desaparecer el chocolate?


Reem
06-06-2023, 08:46 PM
El chocolate (https://www.sport.es/es/noticias/salud/dia-internacional-chocolate-debes-comerlo-75382740), gracias al cacao que contiene, posee amino?cidos que ayudan a la producci?n de serotonina, el neurotransmisor que env?a la se?al nerviosa que produce la felicidad. Este producto también contiene anandamida, que activa los receptores cerebrales del placer. Es por ello, que es uno de los alimentos m?s consumidos por los clientes.

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Sin embargo, debido a la crisis de desabastecimiento sufrida hace tres a?os por la pandemia del COVID-19 y la escalada de precios debido a la inflaci?n, algunos productos han desaparecido de los escaparates. Hasta el momento, en los supermercados no ha faltado nunca el chocolate, pero es algo que podr?a ocurrir m?s pronto que tarde.

Esto se deber?a a la escasez de cacao, su ingrediente principal, sobre todo en los chocolates 85% cacao, pero también en cualquiera de sus modalidades como chocolate con leche o chocolate blanco. Seg?n apuntan los expertos, esta podr?a ser la fecha del fin de abastecimiento del chocolate.

Virginie Raisson es una geopolit?loga francesa que fue miembro de la junta directiva de 'Médicos sin Fronteras'. En su libro '2038. Atlas sobre el futuro del mundo', alarma sobre la recolecci?n de cacao en ?frica. Seg?n cuenta, en el a?o 2038 ya no habr?a chocolate y podr?a ser considerado un producto de lujo.

Es por ello que apunta a que la mayor?a de la poblaci?n mundial consumir?a en su lugar tabletas industriales donde el ingrediente es reemplazado por otros como az?car, leches, pasas, frutos secos y varios tipos de aceite.



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