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مشاهدة النسخة كاملة : ?Ali?as la ensalada de forma correcta? Karlos Argui?ano nos da el orden ideal


Reem
06-06-2023, 12:53 PM
A todos nos gusta (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/ensaladas-fuera-dieta-medicos-espana-razones-dv-87935204)una buena ensalada (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/ensaladas-fuera-dieta-medicos-espana-razones-dv-87935204) ahora que llegan las altas temperaturas (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/ensaladas-fuera-dieta-medicos-espana-razones-dv-87935204), un producto refrescante y perfecto para esta época del a?o. Sin embargo, un error com?n que hacemos muchos de nosotros es el ali?o. ?Est?s seguro que utilizas el orden correcto para ali?ar tu ensalada? Karlos Argui?ano, a través de su programa Cocina abierta, nos ense?a a ali?ar correctamente una ensalada.

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El orden ideal para ali?ar una ensalada

Para Karlos Argui?ano, la ensalada de toda la vida es aquella que conocemos como 'ensalada mixta', compuesta por lechuga, cebolla, tomate, pepino, zanahoria, remolacha o aceitunas, por decir tan solo algunos de sus ingredientes.

A la hora de ali?ar esta 'ensalada mixta', el orden a seguir es: primero a?adimos la sal, luego el vinagre y finalmente el aceite. La raz?n es simple: conseguiremos as? que la sal y el vinagre se adhieran en los ingredientes, d?ndoles m?s sabor, mientras que el aceite remata el plato y esparce la sal y el vinagre por aquellos lugares a los que no hab?a llegado.

El error m?s com?n es echar primero el aceite, y luego el resto de ingredientes, impidiendo que la ensalada en cuesti?n se empape del sabor de cada uno de los aderezos. Adem?s, el vinagre y la sal rebasar?an el aceite y la ensalada se transformar?a en una especie de piscina ol?mpica.



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