بينهم واحدة بالميكروويف.. أسرع 4 طرق لإنضاج الموز الأخضر

[Sarah]

إن هناك بعض الحيل، التي ترتكز على دلائل علمية، والتي يمكن أن تساعد في تسريع نضج الموز دون اتلافه. بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع Eat This Not That، قدم خبراء متخصصين مجموعة من النصائح لتسهيل وتسريع إنضاج الموز بالمنزل، حيث أن البعض يلجأ لشراء الموز الأخضر للاحتفاظ به لأطول فترة ممكنة ولكن ما يحتاجون لتناوله في التو واللحظة كوجبة خفيفة صحية يحتاج لخطوات بسيطة، كما يلي:1. التخزين مع فواكه عالية إنتاج الإيثيلينتقول جينيفر باليان، حاصلة على بكالوريوس العلوم واختصاصية تغذية إن "غاز الإيثيلين يُنتج عن طريق الموز نفسه ويظهر بتركيزات أعلى عندما يصل الموز إلى ذروة النضج. وعند وجود غاز الإيثيلين من الفاكهة الناضجة بالفعل، ينتج الموز إنزيمات تكسر جدران الخلايا، مما ينتج عنه لحم أكثر ليونة وحيوية ونكهة أحلى".وتشمل الفواكه عالية إنتاج الإيثيلين التفاح والأفوكادو والطماطم والبطيخ والشمام، لذا فإنه "بشكل عام، يمكن أن يكون وضع الموز الأخضر إلى جانب حبة أو اثنتين من التفاح أو الطماطم كافية لبدء عملية الإنضاج".2. طريقة الأكياس الورقيةتتضمن طريقة الأكياس الورقية، وهي خطوة شبيهة ولكن أكثر تركيزًا

أكثر... (https://www.alarabiya.net/last-page/2023/05/01/%D8%A8%D9%8A%D9%86%D9%87%D9%85-%D9%88%D8%A7%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%83%D8%B1%D9%88%D 9%88%D9%8A%D9%81-%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%B9-4-%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%B6%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1)